1986 yılının Şubat ayında Ankara’da doğdu. Hacettepe Üniversitesi’nde iktisat okuduktan sonra İstanbul’a yerleşerek özel bir bankada iç denetçi olarak çalıştı. 2013 yılında Süray’la evlendi. Şarapla ilgilenmeye başlayan çift, 2014 yılında Adım Adım Gurme’yi kurdu. O tarihten beri Süray’la birlikte Türkiye’nin şaraphanelerini ve bağlarını gezen Doğu, 2020 yılında özel sektördeki görevini bırakıp eşiyle birlikte Santé Wine & More’u açtı. Halihazırda bu şarap butiğini işleten Doğu, bir yandan da şarap dünyasına yönelik farklı projeler için çalışmaya devam ediyor.