1971 yılında Denizli'de doğdu. İlkokul yıllarında çizgi roman ve mizah dergileriyle tanıştı. İlk çalışmaları lise yıllarında Gırgır'da yayınlandı. 1988 yılında Anadolu Üniversitesi, Güzel Sanatlar Fakültesi, Grafik Bölümü'nü kazandı. 1993 yılında mezun olup İstanbul'a, 2015 yılında da Muğla, Dalyan'a yerleşti. Çalışmaları, yurtiçi ve dışında çeşitli katalog ve sergilerde yer aldı. Karikatür ve illüstrasyon alanında ulusal ve uluslararası önemli yarışmalarda pek çok ödül alan ve karma sergilere katılan Oğuz Demir, bir de kişisel sergi açtı. 1993'ten bu yana yayınevleri, ajans ve dergilerde, illüstrasyon ve karikatür çalışmalarına devam ediyor. Oğuz Demir'in kendi yazıp çizdiği diğer eserler: Kirpi (2006), Rüzgar ile Balıkçı (2014), Bir Devekuşu Her Şeyi Yapabilir! (2019).