Oğul Türkkan

1967
OĞUL TÜRKKAN, 1967 yılında Fransa, Grenoble’da doğdu. ODTÜ Makine Mühendisliği Bölümü’nde lisans, Hacettepe Üniversitesi’nde işletme alanında yüksek lisansını tamamladı. Hayatında hep keyif aldığı şeylerin peşinden koşmayı istediği için mühendisliği bıraktı; 1996 yılından beri en büyük tutkusu olan yeme içme işine odaklandı. İngiltere’de Wine and Spirit Education Trust ve Beer Academy’de ileri seviye içki kültürü eğitimi aldı. Fransa’da Le Cordon Bleu’de gastronomi eğitimini tamamladı; ayrıca hem Londra hem de Fransa’nın Normandiya bölgesinde peynir yapımı üzerine özel eğitimler aldı, stajlara katıldı. Reims Üniversitesi’nde Lezzet, Gastronomi ve Masa Sanatları Bölümü’nde Anadolu’da şarabın yolculuğu üzerine yüksek lisans tezi yazdı. Neredeyse 30 yıldır aralıksız sürdürdüğü gastronomi faaliyetleri sonucunda Fransa ve Şili tarafından devlet madalyasıyla ödüllendirilen Oğul Türkkan, viski dünyasına katkıları nedeniyle 2022 yılında İskoçya’da “Keepers of the Quaich/Viski Çanağı Koruyuculuğu” unvanıyla onurlandırıldı ve Fransa Jurade de Saint-Emilion adına Saint-Emilion şarap şövalyesi ilan edildi. Edindiği birikimleri eğitim ve danışmanlık vererek, tadımlar düzenleyerek, Oksijen gibi gazete ve dergilerde köşe yazarlığı yaparak profesyonellerle ve konunun meraklılarıyla paylaşan Oğul Türkkan, keyif aldığı şeyleri başkalarına anlatıp onların gözünde bir merak pırıltısı uyandırmaktan mutluluk duyuyor.

Oğul Türkkan Eserleri

Tümünü gör