İkinci Dünya Savaşı sonrası Alman Edebiyatının seçkin yazarlarından olan, Almanya'da çeşitli ödüller kazanan Martin Walser, Av romanıyla Türk okurunun karşısına ilk kez çıkmaktadır. Romanları yanında denemeleri ve konuşmalarıyla da ünlenen yazar ilginç toplumsal görüşleriyle de ses getirmektedir. Walser, çoğu romanında olduğu gibi Av'da da erotik yaşamı aramakta, ya da yaşamı erotik yoldan aramaktadır. Bu romanın yüzeydeki işaret taşları cinsellik, evlilik ve serüven tutkusu ise de, derinde yatan asıl tema yaşama ve ölme isteği arasındaki ilişkidir. Pek az yazar insan ilişkilerindeki çirkinlikleri ve uçurumları Martin Walser kadar inceden inceye araştırmıştır. Gottlieb Zürn'ün on sekiz yaşındaki kızının ortadan kaybolmasıyla başlayan olaylar, Zürn'ün kızının izini sürerken serüvenler yaşadığı, yaşarken de hem kendini ve evliliğini hem de çevresindeki insanları, onların zayıflıklarını ve zavallılıklarını irdelediği bir sürek avına dönüşür.